국가대표 바리스타의 핸드 드립 커피 비율은? [인터뷰 영상: 김동민 바리스타] "브루잉 커피는 슬로우 라이프와 닮았다" 2024-02-01 정지환 에디터 2023 KBrC 챔피언 김동민 바리스타는 느린 호흡이 브루잉 커피의 매력이라 말합니다. 커피를 추출하며 모든 변수를 고려하는 날카로운 눈빛과는 사뭇 대비되는 모습인데요. 김동민 바리스타에게 브루잉 커피 즐기는 방법을 물었습니다.